|
|
|
IVORI TINTO 2008
|
|
|
Con personalidad, mediterráneo y muy moderno.
|
|
|
|
|
vino tinto
|
|
|
Crianza
|
|
variedades
|
Cabernet Sauvignon, Garnacha tinta, Syrah
|
|
|
|
|
ELABORACIÓN
|
Este vino está elaborado con uva de una zona del Valle de Rials, más en concreto de dos fincas: Vilavinyes y La Molassa.
Las producciones están muy controladas para conseguir estructura y equilibrio.
El coupage final varia en función del grado de madurez de las diferentes variedades.
La base varietal la forman el Cabernet Sauvignon y el Syrah complementados con la Garnacha Tinta.
La crianza se ha realizado en barricas de roble francés de 300, 400 y 500 litros durante 14 meses.
|
|
NOTAS DE CATA
|
Color cereza oscuro, nariz con un profundo aroma de frutos negros (ciruela e higo), balsámico y con notas especiadas.
Boca muy carnosa, glicérica, sedosa. Gran equilibrio y estructura.
Final largo y elegante con matices de regaliz y ahumados.
|
|
MARIDAJE
|
Combina perfectamente con platos de carnes a la brasa o al horno, guisados de caza, quesos...
|
|
GRADO ALCOHÓLICO
|
|
| >
tarifa
|
12,30 €
|
|
|
|
|
|
|