|
|
|
MARFIL TINTO CRIANZA 2009
|
|
|
Madurez de los racimos tanto en nariz como en boca, 100% carácter mediterráneo
|
|
|
|
|
vino tinto
|
|
|
Crianza
|
|
variedades
|
Cabernet Sauvignon, Garnacha tinta, Syrah
|
|
|
|
|
ELABORACIÓN
|
La base varietal de este año se la reparten el Cabernet Sauvignon, la Garnacha tinta y el Merlot, complementados por una pequeña proporción de Syrah. Todas estas variedades se han elaborado por separado hasta el momento de criarse en barrica, en el que se ha realizado el coupage definitivo. La crianza ha durado 12 meses, en botas de roble francés de 225, 300 y 400 litros.
|
|
NOTAS DE CATA
|
Color cereza, aroma intenso de frutos del bosque (bayas), balsámico, especiado, algo florar, con notas de regaliz y matices de ahumados.
Boca equilibrada, tanino pulido, de estructura media, con notas de fruta roja, ahumados y matices tostados en el retrogusto.
|
|
MARIDAJE
|
Su maridaje se adapta muy bien con platos como el surtido de embutidos ibéricos, caracoles, butifarra con judías, entrecot de ternera, brocheta de carnes, costillitas y medianas de lechazo a la brasa, redondo de ternera, setas salteadas...
|
|
GRADO ALCOHÓLICO
|
15%vol.
|
| >
tarifa
|
6,80 €
|
|
|
|
|
|
|